Pěstování vlastní zeleniny a bylinek už dávno není výsadou majitelů zahrad. Pokud máte k dispozici balkon, můžete si snadno vytvořit malou domácí zahrádku a těšit se z čerstvých surovin přímo na dosah ruky. Správně vybrané rostliny mohou prospívat i v květináčích nebo truhlících a přinést radost nejen z úrody, ale i z krásného zeleného koutku. Jaké druhy zeleniny a bylinek se na balkon hodí nejlépe?
Zelenina vhodná pro pěstování na balkoně
- Rajčata – Keříčkové nebo cherry odrůdy jsou ideální do květináčů. Potřebují dostatek slunce, pravidelnou zálivku a oporu, ale odmění vás bohatou úrodou. Sazeničky můžete pěstovat doma, semínka rajčat mají vysokou klíčivost a rostou doslova před očima.
- Papriky – Sladké i pálivé papriky lze snadno pěstovat v nádobách. Vyžadují slunné místo a výživnou půdu.
- Salát a špenát – Nenáročné listové zeleniny, které rostou rychle a lze je sklízet opakovaně. Snášejí i polostín a dají se vysévat průběžně.
- Ředkvičky – Skvělé pro balkonové pěstování, rychle rostou a nepotřebují velký prostor. Stačí jim hlubší nádoba s kvalitní půdou.
- Bylinky – Jsou ideální pro balkonové pěstování. Různé druhy bylinek ozvláštní pokrmy i osvěžující nápoje či letní saláty. Kopr semena se hodí i pro vysetí do truhlíku, stejně tak tymián či bazalka. Nenáročná je pažitka či máta.
Tipy pro úspěšné pěstování na balkoně
Většina zeleniny a bylinek potřebuje minimálně 6 hodin slunce denně. Pokud máte balkon orientovaný na sever, vybírejte druhy snášející polostín. Volte dostatečně hluboké a široké květináče nebo truhlíky s drenážními otvory, aby se zabránilo přemokření kořenů. Pořiďte si kvalitní semena zeleniny či bylinek a výživný substrát. Na balkoně se půda rychleji vysušuje, proto je důležité pravidelně zalévat, nejlépe ráno nebo večer, aby se voda neodpařila příliš rychle.
Balkonová zahrádka je skvělým způsobem, jak mít čerstvé bylinky a zeleninu po ruce a zároveň si vytvořit příjemné zelené místo k odpočinku. Stačí jen trochu péče a už brzy si můžete užívat vlastní úrodu!